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GRANDER® auf der IBA 2018

GRANDER® auf der Internationalen Messe für Back-, Konditor- und Snack-Experten

GRANDER® auf der IBA 2018 GRANDER®
Auch heuer war GRANDER®, mit seinem Programm auf der führenden Weltmessen für Backwaren, vertreten. Gerade der Bäckerei- und Konditoreisektor schätzt GRANDER®-Wasser sehr, da es sich äußerst vorteilhaft auf die Qualität der Backwaren auswirkt. 

Für GRANDER® ist die IBA eine sehr wichtige Messe, weil GRANDER® auf der IBA viele bestehende Bäckerkunden trifft und sich mit den Kunden über die Erfahrungen austauschen kann und zum anderen viele neue, internationale Kontakte schließen kann.

Bäckern und Konditoren erwähnen vor allem folgende Dinge positiv beim Gespräch über das GRANDER® belebte Wasser:

 

  • lockere, flaumige und seidige Teige
  • mehr Volumen
  • leicht zu verarbeitende Teige
  • optimale Bindung des Teiges
  • Reduktion der Hefe bei schnellerem und besserem Backtrieb
  • runder und intensiverer Geschmack des Brotes
  • noch schönere Kruste
  • lange Haltbarkeit und Frische der Brote
  • einfache und leichte Reinigung der Schwadenrohre und Öfen
  • Einsparungen an Chemie und Reinigungsmitteln

Wir freuen uns schon sehr darauf, bei der nächsten IBA in München wieder präsent zu sein.

 

>> Film "Dresdner Stollen"

>> Erfahrungen/Referenzen Bäcker

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