Längst schon hat sich Familie Schulte-Bisping an die positiven Auswirkungen gewöhnt, wie den aufblühenden Garten, die schwimmdeckenfreie und geruchsschwache Gülle, die verbesserte Tiergesundheit, die Veränderungen in der Produktion und die Erfahrungen am eigenen Leibe. Birgits Hofkäserei produziert ca. 30 verschiedene Käsesorten und Variationen in ökologischer Qualität.

Die Philosophie des Hofladens ist es, hochwertige Nahrungsmittel unter Berücksichtigung der Bedürfnisse von Tieren und Achtung der natürlichen Ressourcen herzustellen sowie die Vernetzung mit anderen Produzenten innerhalb der Region.

Dies kommt letztendlich dem Verbraucher zu Gute und entspricht dem Grundgedanken der GRANDER-Wasserbelebung.

Im Hofladen können Sie auch viele andere Lebensmittel wie zum Beispiel Fleisch, Gemüse, Wein und Nudeln von einheimischen Betrieben erwerben.Der Hofladen ist Di. von 15-18 Uhr Fr. von 9-18 Uhr und Sa. von 9-13 Uhr
für Sie geöffnet.

Auch auf verschiedenen Wochenmärkten sind die Produkte erhältlich.