Sana e Salva Kochschule
Sana e Salva ist eine vegetarische/vegane Kochschule in Oberwaiz. Die Philosophie der Kochschule steht ganz im Zeichen von naturbelassenen, gesunden Bioprodukten, die frei von künstlichen Zusatzstoffen sind.
"Wir legen großen Wert auf einen wertvollen Umgang sowie eine schonende Zubereitung aller Lebensmittel, dies wird in den Kursen der Kochschule eingehend erläutert. Wir bevorzugen Zutaten von heimischen Biobauern, beziehen einen Teil unserer Waren von der Firma “Ökoring” aus Nürnberg, der ausschließlich Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau liefert.
Das verwendete Getreide, für z. B. selbstgebackenes Brot wird in unserer Steinmühle frisch gemahlen und wird vom Demeter Hof Dötterl in Kulmain bezogen. Ebenso finden die heimischen Heil- und Wildkräuter in unserer Kochschule großen Einsatz. Hochwertige Öle, feine frisch gemahlene Gewürze, Steinsalze, selbst hergestellte Wildkräutersalze werden bewusst in den Kursen eingesetzt.
In unserer Kochschule kommt das belebte GRANDER Wasser zum Einsatz. Besonders beim Kochen, Brotbacken, Herstellung von Nudelteigen verspüren wir eine geschmackliche Verbesserung, die uns immer wieder begeistert. Wir stellen eigene Limonaden her und Kaltauszüge (Mazerate), die durch den Einsatz des GRANDER Wassers eine besonders gute geschmackliche Note erhalten.Darüber hinaus konzentrieren wir uns auf Ernährungsberatung und betriebliches Gesundheitsmanagement bei Firmen.
Wir verfügen über zwei Ferienwohnungen, diese liegen in ruhiger idyllischer Lage, ca. 10 Minuten (8 Km) von Bayreuth entfernt. Eingebettet zwischen zwei Naturparks, der Fränkischen Schweiz und dem Fichtelgebirge. Alle Ferienwohnungen verfügen über Fußbodenheizung, Dielenparkett, sind mit neuer moderner hochwertiger Einrichtung ausgestattet, Sat-TV, Stereoanlage.
Die Bäder (Dusche/ WC) sind neu und in modernem Stil gestaltet. Wir haben in all unseren Wohnungen ein GRANDER Wasserbelebungsgerät installiert, hierbei wird das Trinkwasser zu biologisch hoher Qualität verholfen. Es schmeckt besonders gut und lässt sich leicht trinken, es ist qualitativ hochwertig und unterstützt besonders Ihr Wohlbefinden und ist angenehm für Haut und Haare.
Unsere Ferienwohnungen verfügen über eine Liegewiese sowie einen kleinen separaten Freisitz mit herrlichem Blick auf die fränkischen Höhenzüge bei Bayreuth.
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