Folgt man der Bäcker-Faust-Regel: 2 Teile Mehl - 1 Teil Wasser, so weiß man um die Wichtigkeit des Wassers beim Backen. Aus der Backkunst - ob in Österreich, in Deutschland oder sonst einem Land - ist die GRANDER®-Wasserbelebung nicht mehr wegzudenken. Und die Meister sind stolz auf ihre Ergebnisse
Backen mit GRANDER Kapitel 2
Unser tägliches Brot
Feuer und Wasser sind die zwei Elemente, die unser tägliches Brot formen. Beste Grundmaterialien und die hohe Kunst ihrer Vermengung ergeben die edlen Lebensmittel. Mit GRANDER-Wasser noch etwas besser und feiner, wie die Bäckermeister meinen ....
